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Lu Patri è il Nero d’Avola concepito nella primavera dell’anno 2000 nei sei ettari del Cristo di Campobello dalla progènie patriarcale della sua terra-madre. Purezza e sublimazione.La ricompensa del lavoro.
Vendemmiato tra l’ultima decade di Settembre e la prima decade di Ottobre 2017.
Bottiglie prodotte: 13.897 Emissione: Novembre 2020
Terreno profondo, misto calcareo e gessoso, di giacitura collinare, la cui altitudine varia tra i 230 e i 270 metri sul livello del mare.
Piante per ettaro: 5.000 Resa per ettaro: 80 ql.
Grado alcolico: 14,5% in vol. Acidità totale: 5,80 g/l Ph: 3,32 – Estratto secco: 30,00 g/l Temperatura di servizio: 16 – 18°C
“Note balsamiche, erbe aromatiche fino a fruttati di mora e amarena. Rotondo e morbido, di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con un sottofondo di liquirizia e tannini eleganti. Vino con capacità di invecchiamento di almeno dieci anni.” Riccardo Cotarella
