NEGROAMARO SALENTO MENHIR
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NEGROAMARO SALENTO MENHIR

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: Al naso intriganti sentori di fragolina di bosco, mora, lampone, pepe nero ed eucalipto.

Gusto: L’assaggio è fresco, equilibrato, dinamico ed avvolgente, con trama tannica in evidenza efreschezza ben bilanciata. Lunga e coerente la persistenza con riverberi di spezie e frutti rossi.

ABBINAMENTI SUGGERITI

Da provare con carni arrosto o in umido, selvaggina e formaggi a pasta dura stagionati. Temperatura di servizio 1718° C.