CLAUDIA IGT TORRE 1922

CLAUDIA IGT TORRE 1922

Regular price
€87,75
Sale price
€87,75
Regular price
€115,00
Sold out
Unit price
per 
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Colli di Faenza Rosso DOC

Vitigni e percentuali: 70% Cabernet Sauvignon, 30% .

Altitudine vigne: 320 m s.l.m.

Esposizione: Sud-Ovest

Tipologia del terreno: Arenarie marnose

Caratteristiche dei vigneti: Vigneti impiantati nel 2004 con una densità di circa 6.600 ceppi per ettaro allevati ad alberello e cordone a 4 speroni

Epoca e modalità vendemmia: Seconda e terza decade di settembre raccolta a mano in cassette da 10 kg

Resa per ettaro 45 q

Tecniche di vinificazione: La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucceavvengono in tini d’acciaio a temperatura controllata. Lebucce rimangono a contatto con il vino per circa 22/25 giorni; segue la fermentazione malolattica

Affinamento: In barrique e tonneaux di vari passaggi per circa un anno e un affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi

Titolo alcolometrico 13,5%

Acquisto x 6 bottiglie minimo